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Tyde's Real One

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Jamón de Serrano asado a la parrilla y Queso Manchego Crostini

 

 

Ingredientes:

  •  Doce rebanadas de pan
  • Aceite de oliva
  • Doce rebanadas delgadas de jamón
  • Doce rebanadas delgadas de queso
  • Mostaza

 

 Modo de preparación:

  1. Precaliente la parilla por diez minutos
  2. Corte el pan en rebanadas
  3. Corte el jamón y queso en rebanadas delgadas
  4. Cepille cada rebanada con aceite de oliva en un lado
  5. Ponga el lado con aciete boca a bajo sobre la parilla hasta dorada
  6. Ponga el queso y jamón sobre el lado superior
  7. Ase a la parilla hasta el queso se derrita
  8. Tome el pan de la parilla y deje enfriar un poco
  9. Sirva el pan con mostaza
  10. Sirva sies o ocho gentes

 

 http://www.chefs4students.org/images/manchegoserranoham.jpg

 

A Cocinar Las Tapas

Tyde Terzinski

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